Bananen-Schoko-Brot

Hallo Leute,

ich trete hiermit der großen Bloggerwelt bei :D. Ich werde mit euch meine Erfahrungen über verschiedenen Lebensmitteln, Rezepte und vieles mehr teilen :)

Hoffentlich gefällt es euch.

Oben habt ihr einen kleinen Einblick in meine tägliche Ernährung.

Als Einstieg gibt es für euch ein leckeres Bananen-Schoko-Brot 

ZUTATEN:

3 große Bananen

100g Dinkelmehl

100g gemahlene Mandeln

1TL Backpulver

1 Ei

Kakao

Schokostückchen (Zartbitter)

Wasser

gesundes Öl (damit es nicht an der Form klebt)

ZUBEREITUNG:

Zuerst zermatscht ihr die Bananen zu einem Brei. Das Bananenpüree vermischt ihr nun mit dem Mehl, den Mandeln, Backpulver, Ei und Öl. Wenn die Masse zu fest wird, mischt ihr noch etwas Wasser mit rein, damit sie cremiger wird.

Den Backofen müsst ihr bei 180°C Umluft (220°C ohne) vorwärmen.

Die Hälfte des Teigs verteilt ihr nun in der Form und dem restlichen mischt ihr dann nach belieben Kakao und Schokostückchen bei.

Den Schokoteig nun ebenfalls in die Form gießen. Die Masse wird nun mit einer Gabel vorsichtig, leicht vermischt, damit ein schönes Marmormuster entsteht.

Die Form nun 30 Minuten im Ofen backen.

Nun ist das Brot fertig und ihr könnt es genießen :D

TIPP: Ihr könnt dazu ein paar Himbeeren oder Erdbeeren pürieren und als fruchtige Soße dazu servieren.