Lust auf eine Zitronentart trotz Lowcarb-Ernährung? :D Kein Problem. Mit nur wenigen Zutaten, die ihr bestimmt zu Hause findet, könnt ihr diese zubereiten.
Ihr benötigt:
-2Eier
-250g Magerquark
-halbe Zitrone
-60g gemahlene Mandeln
-1TL Backpulver
-Agavendicksaft
-Kokosöl (o.ä.)
(Während ihr den Teig zubereitet, könnt ihr den Ofen schon einmal bei 180°C Umluft vorheizen.)
Als erstes verquirlt ihr die Eier und fügt danach den Quark hinzu. Ihr reibt nun die Haut der Zitronen, für einen leckeren Geschmack in die Masse und presst den Saft raus. Dann kommen die gemahlenen Mandeln, Backpulver und etwas Agavendicksaft (nach Geschmack) rein. Ihr nehmt nun eine Form, legt diese mit Backpapier aus und bestreicht dieses etwas mit Kokosöl ( dann bleibt nichts kleben und ihr könnt das Backpapier ganz einfach abziehen.)
Die Masse kommt nun für 20-25min in den Ofen und schon ist die leckere Tart fertig :D
Viel Spaß beim probieren und genießen :D
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