Paleo: Karottenbrot

Heute ist Tag 10 meiner Paleodiät und ich hatte so Lust auf Brot, also habe ich mir Paleobrot gemacht:D Geht ganz einfach und ist lecker.

Nährwerte pro Stück:

90kcal

6,5g Fett* 0,6g Kohlenhydrate*5,1g Eiweiß 

TIPP:Man kann aus einem Stück zwei machen, wenn man es waagerecht durchschneidet, da der Teig recht dick ist

Zutaten für 12 Stück:

-100g geschrottete Leinsamen

-50g gemahlene Mandeln

-3Eier

-40g geriebene Möhre (1Stück)

-100ml

-Salz & Kräuter (z.B.Rosmarin)

-1TL Backpulver

Zubereitung:

Alle Zutaten werden zu einem Teig vermischt. Dieser wird auf einem Backblech (mit Backpapier ausgelegt) verteilt und kommt für 30min, bei 180°C Umluft in den Ofen.