Schnelle mini-Pancakes

Nach einer längeren Pause melde ich mich wieder gesund und munter, mit diesem tollen Rezept.

Ein schnelles, leckeres Frühstück oder Nachtisch :)

Nährwerte pro Portion:

196kcal

5,3g Fett* 26,8g Kohlenhydrate* 9,2g Eiweiß

Zutaten (zwei Portionen):

-50g zarte Haferflocken

-40g Vollkorn-dinkelmehl

-1 Ei

-140ml Wasser

-lowcarb Holundersirup (enthält keine kcal und Zucker) man kann stattdessen natürlich Stevia nehmen

(optional gehackte Mandeln)

Zubereitung:

Ganz einfach: Zutaten mischen; Teig in kleinen Klecksen, in der Pfanne, auf beiden Seiten anbraten; mit Obst und Beeren genießen :D