Gemüsegratin

Heute gab es zum Mittagessen dieses tolle Gemüsegratin :)

Ihr benötigt dafür:

-eine Zucchini

-1 rote Spitzpaprika

-1 Tomate

-2 Scheiben Käse

-1 großes Brokkolirösschen

-TK Spinat (cremig)

-Salz & Pfeffer

Die Zucchini wird mit Hilfe eines Sparschälers in Streifen geschnitten. Die Hälfte wird Auf einem Backbleck verteilt. Darauf werden die in Scheiben geschnittene Paprika und Tomate ausgelegt, sowie der kleingeschnittene Brokkoli, Käse und der gekochte Spinat. Nun kommt der „Deckel“ drauf, in dem die restlichen Zucchini-Streifen verteilt werden. Zum Schluss noch den restlichen Käse drauf legen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und für 35min (bei 180°C Umluft) in den Ofen schieben.

Guten Appetit :D