Gestern gab es diesen leckeren Gemüseauflauf mit Kürbis :)
Dieses Mal besteht der Gemüseauflauf aus Brokkoli, Birnenkürbis (vorgekocht), Paprika und Tomaten. Damit das Gemüse im Ofen nicht zu trocken wird habe ich es mit einer Mischung aus Ei und Frischkäse begossen und mit ein wenig Käse bestreut. In den Ofen rein bis der Käse etwas goldbraun wird und fertig.
Schnell und einfach :)
Verwendet Gemüse welches ihr mögt und erstellt somit euren Lieblingsauflauf :D
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